鯖缶で作る、ピーマンの肉詰風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは上を切り落として、種を除く

   

2. 2 水切りした鯖缶、卵、みじん切りの玉ねぎ、パン粉と塩胡椒をボールに入れて混ぜる

   

3. 3 これくらいになったら、スプーンでピーマンに詰める

   

4. 4 ７個できました

   

5. 5 フライパンにオリーブオイルを熱して、ピーマンの切り口を下にして１分ほど中火で焼く

   

6. 6 横にして、酒を振り入れて、蓋をして中火～弱火で３分、裏返して３分蒸し焼きにする

   

7. 7 美味しそうに仕上がりました
   
   このままでも美味しいです
   お好みでケチャップ・マスタードを付けてどうぞ