絶対試してほしい、ゴーヤの簡単酢漬け レシピ・作り方

絶対試してほしい、ゴーヤの簡単酢漬け
  • 約15分
  • 300円前後
さとママ3645
さとママ3645
ゴーヤが店先に並ぶようになりましたね
自家製もそろそろの季節
困ったときは簡単酢につけてみませんか?
さっぱりして美味しいですよ

材料(2-3人分)

  • ゴーヤ 1本
  • 小さじ1
  • べんりな合わせ酢 80cc

作り方

  1. 1 ゴーヤはワタと種を取って、7-8ミリの半月切りにします
    塩を振って10分くらい置きます
  2. 2 ゴーヤの水分を拭き取り、保存容器に入れて上から合わせ酢をかけて軽く混ぜます
    冷蔵庫で冷やしていただきます
  3. 3 私の使ったもの
    かんたん酢とか、他メーカーにもありますね

きっかけ

残ってしまったゴーヤの活用法を考えました

おいしくなるコツ

残ったお酢がもったいないので、もう1-2度活用します キュウリや茗荷も美味しいです

  • レシピID:1390035524
  • 公開日:2018/07/13
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ゴーヤ
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つくったよレポート(2件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2019/08/24 20:39
    絶対試してほしい、ゴーヤの簡単酢漬け
    合わせ酢が無かったので、オリジナルで似たのを作った❤・・❤箸休めに出したら、友人が美味しい、美味しいと喜んだヨ♪ポチした!ご馳走様でした~♪
  • miketa
    miketa
    2018/09/03 13:15
    絶対試してほしい、ゴーヤの簡単酢漬け
    こんにちは。緑のカーテンのゴーヤ、生り初めてましたね♪良いなぁ(^^)家は頂き物のゴーヤですが、べんり酢で簡単に美味しく出来ました〜超簡単で美味しい一品に感謝♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 4 件)
  • さとママ3645
    さとママ3645
    2019.08.26 10:02

    こんにちは♪
    お料理を面白がりつつ作るのって大事よね。
    そうそう、実験的な感じでネ。

    今、キャンペーン見てきたけど、火曜日?明日かな??
    キャンペーン、そういえば、全然参加してないわ。
    見たら、つくレポ送りますね^^
    コメント返し、ありがとう(*^_^*)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2019.08.25 23:46

    変なトコ見てるでしょう?w
    楽しい?でへへ❤・・❤
    実際、ほぼ全て初めて作るモノでw面白がりつつ作ってるの♪
    火曜日のつくレポキャンペに、私のポテトサラダも入ってるヨ!
    コレ、ポテトサラダじゃないじゃん!的なのがwww
    機会があったら見てやってネ♪

  • さとママ3645
    さとママ3645
    2019.08.24 22:16

    なるほど、なるほど!
    そういう訳の昆布だったんですね。納得でございます。
    いつも楽しいレシピ拝見してます^^こちらこそ、よろしく♪

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2019.08.24 21:28

    承認有難う♪
    画像の酢をジロジロみたのw
    昆布ダシって読めたから、昆布の代用で塩昆布w
    アレンジレポは多いけどw結構、忠実に代用してる❤・・❤
    これからも美味しいレシピをヨロシクね♪

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