ストウブDE〜ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに
   豚ひき肉、みじん切りした玉ねぎ(加熱してない)
   ◇の調味料を加えて混ぜあわせる〜

   

2. 2 こんな感じ
   緩かったり硬い時は
   パン粉で調整してください

   

3. 3 ピーマンを縦半分に、カット後
   薄力粉を振るう

   

4. 4 肉ダネを詰めたら
   上から薄力粉を振る

   

5. 5 熱した鍋にサラダ油を入れピーマン側から置く
   ☆これポイント!!

   

6. 6 蓋をして1分程〜弱火で蒸し焼きにする

   

7. 7 蓋を開けて〜ひっくり返して
   
   更に蓋をして3分程〜
   弱火で蒸し焼きにする

   

8. 8 ひっくり返すと〜
   いい色に焼けてます
   
   ピーマンが少し硬いかな？

   

9. 9 更に蓋をして1分程〜弱火で蒸し焼きにして
   
   出来上がりです♪

   

10. 10 一旦、皿に取り出して〜

    

11. 11 器に盛って〜

    

12. 12 タレ→
    鍋に◆の調味料を加えて混ぜあわせ出来上がり♪
    
    ピーマンにかけましょう♪

    

13. 13 お弁当に詰めました♪

    

14. 14 全体的にはこんな感じ〜♪

    

15. 15 ←コレ薄力粉振る時に
    便利ですよ。
    
    100均で売ってます♪