ストウブDE〜手羽唐揚 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 手羽先 9本
- ◇オイスターソース 大2
- ◇醤油 大2
- ◇コチュジャン 小1
- ◇生姜 少々
- 薄力粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
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1
ビニール袋に手羽先と
◇の調味料を入れて一晩漬け混んでおく
揚げる前に
汁気を取り薄力粉をまぶす -
2
揚げ油を熱して
手羽先の皮目を下にしながら入れる - 3 蓋をして5分程揚げる
- 4 蓋をそっと外して
-
5
火を強めて〜
きつね色になるまで揚げる〜 -
6
キッチンペーパーに取り〜
余分な油を取る - 7 器に盛って食卓へ♪
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- カテゴリ
- 手羽先の唐揚げ
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aytmm2018/07/07 22:37美味しかったです