現在地
野菜  > 

ストウブDE〜新じゃがの甘みそ炒め レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3人分

  • 新じゃが芋(中)

    5個

  • ◇みそ

    小2強

  • ◇みりん

    小2

  • ◇酒

    小2

  • ◇砂糖

    小2

  • ◇コチュジャン

    小1

  • ◇醤油

    小1

  • サラダ油

    少々

  • マーガリン

    大1

  • にんにく

    3欠片

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ストウブDE〜新じゃがの甘みそ炒め
  • 300円前後

新じゃがを皮ごと使ったちょっと甘めのみそ炒め風〜隠しのコチュジャンがピリッと〜あと引く美味しさ♪

作り方

  • 1

    ・新じゃが→皮をよく洗いを8等分くらいにカットして流水にさらして
    水気を切っておく〜
    ・にんにく→皮を剥き縦にカットしたあと芯を取り除き包丁の腹で叩いて潰しておく

  • 2

    熱した鍋にサラダ油を入れ、にんにくを入れ香りが立ったら新じゃがも 加え炒める

  • 3

    蓋をして、7〜8分蒸し焼きにする

  • 4

    じゃが芋が柔らかくなったらマーガリンを加えてざっと混ぜる

  • 5

    ◇調味液を加えて更にざっと混ぜる

  • 6

    そのまま汁気が無くなるまで炒め煮絡ませ出来上がりです♪

  • 7

    器に盛って食卓へ♪

きっかけ

たまには違う味で…じゃが芋→北海道→ラーメン→味噌ラーメン→味噌バター あっ。コレ。
味噌バター美味いかも♪辛いの好きだからコチュジャンも〜 な、連想ゲームの結果(*´艸`*)

おいしくなるコツ

マーガリンの変わりにバターでも◎
新じゃが芋の大きさで若干調味液量も変わるので調整して下さいね。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > ガーリック・にんにく

レシピID: 1390034602

公開日:2018.03.19

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲ストウブDE〜新じゃがの甘みそ炒めのページ上部へ