もやし、ピーマン、パプリカ、キャベツは火が通りやすいので炒め過ぎない様に気をつけてください。歯ごたえがある方が美味しいですよ。野菜は残り物で何を入れてもいいですよ。
中途半端に冷蔵庫に残っている野菜達を美味しく食べてあげたくて作ってみました。
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