簡単!電子レンジとフライパンでフライドポテト! レシピ・作り方

簡単!電子レンジとフライパンでフライドポテト!
  • 約30分
  • 100円以下
たつきママ
たつきママ
少量のオリーブオイルで作れて油の処理にも困らない♪
面倒な片栗粉、小麦粉も使いません
やっぱり手作り揚げたてが美味しい外はカリッ中はしっとりフライドポテト!

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを6〜7mmのくし切りにし水に10-15分さらしておきます。※時間があれば1時間以上さらすとより美味しくできます。
  2. 2 じゃがいもの水気を軽くとりラップに包み電子レンジ500wで3〜4分温めます。ラップからじゃがいもを取り出しキッチンタオルなどの上におきます。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを入れて表面がきつね色になるまで揚げ焼きします。
  4. 4 全体的にきつね色になったら取り出し温かいうちに塩と黒コショウをふって完成です。

きっかけ

手作りのフライドポテトが美味しいけれど、生のじゃがいもから揚げると油もたくさん使うし火加減も難しいなと思い作りました。

  • レシピID:1390033618
  • 公開日:2017/10/04

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じゃがいも
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