♡甘辛ナスと厚切り豚ロース丼♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスは１㎝幅の輪切り、豚ロース塊肉は1㎝幅に切る。★は合わせておく。
-
2
豚ロースに塩コショウをして、★につけて冷蔵庫で1時間おく。
-
3
フライパンにごま油をしいて、ナスを揚げ焼きにする。ナスは一旦皿にとる。
-
4
3のフライパンで★につけておいた豚ロースを炒める。火が通ったら、★を加えてひと煮立ちさせる。
-
5
4にナスを戻し、さっとからめて味見してよければ火を止める。
- 6 茶碗にごはんを盛り付けて、5を乗せ、刻みネギを散らしたら完成です！
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