ふわふわ( ˘ ³˘)♡ロールパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン生地の材料をホームベーカリーにセットし、パン生地をつくる。
2. 2 1を12等分(約45g)ずつ切り分け、パン生地をなめらかな面が出るよう丸める。ラップをかけて室温で10分休ませる。

   

3. 3 2を約8cmくらいのにんじんのような形にする。

   

4. 4 3を幅の広い方を奥に、狭い方を手前になるよう置いて、綿棒で伸ばして、約20cmくらいの三角形にする。

   

5. 5 4を幅の広い方から狭い方にかけて巻いていく。狭い方を引っ張りながら、手前に転がしながら巻く。
6. 6 5の巻き終わりを下にして、並べる。

   

7. 7 6に霧吹きをして、電子レンジの発酵モードで40℃に設定し、30〜40分、2倍の大きさになるまで発酵させる。
8. 8 オーブンを200度に予熱する。7に溶き卵と水を混ぜ合わせたドリールを塗る。

   

9. 9 予熱したオーブンで10〜15分、焼く。
10. 10 焼き上がったら、網の上で冷まして完成ですっ