甘くてこりこり♪切り干し大根サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   産直で購入した切り干し大根です

2. 2

   水洗いして、10分くらい水の放ちます

3. 3

   セロリは茎と葉に分けます
   茎はスライサーで軽く筋を取ります

4. 4

   茎は斜め薄切り、葉はざく切りにします

5. 5

   ポン酢しょうゆとごま油を合わせます

6. 6

   セロリを入れて軽く混ぜます

7. 7

   2の切り干し大根の水分を絞って、混ぜます

8. 8

   器に盛り付けて、最後にカットしたトマトを散らします