甘くてこりこり♪切り干し大根サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 切り干し大根（埼玉産） 100g
- セロリ(埼玉産） 1本
- ポン酢しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- トマト（埼玉産） 小1個
作り方
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1
産直で購入した切り干し大根です
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2
水洗いして、10分くらい水の放ちます
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3
セロリは茎と葉に分けます
茎はスライサーで軽く筋を取ります
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4
茎は斜め薄切り、葉はざく切りにします
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5
ポン酢しょうゆとごま油を合わせます
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6
セロリを入れて軽く混ぜます
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7
2の切り干し大根の水分を絞って、混ぜます
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8
器に盛り付けて、最後にカットしたトマトを散らします
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- 料理名
- 切り干し大根サラダ
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sweet sweet ♡2022/01/03 19:11
私も切り干し大根は火を入れないのが大好きです♡コリコリ食感！とてもおいしくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
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