圧力鍋で骨まで食べれるイワシの梅煮 レシピ・作り方
材料(作りやすい人分)
- イワシ(12~3センチの大きさのもの) 20匹
- 梅干し 4個
- *酒 大さじ3
- *みりん 大さじ3
- *しょうゆ 大さじ2
- *砂糖 大さじ2
- *水 1カップ
作り方
- 1 イワシは頭を切り落とし 内臓も取り除いて きれいに洗います。
-
2
圧力鍋に1を並べ 梅干しと*印を入れ 落し蓋をして 加熱します。
加圧15分 その後自然冷却します。 - 3 完全に圧が抜けたらふたを開け 完成です。
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- いわしの梅煮
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