基本のキャラメルソース レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- ★グラニュー糖 １５０ｇ
- ★水 ６０ｃｃ
- ☆加塩バター ５０ｇ
- 生クリーム（乳脂肪３５％） １００ｃｃ
作り方
-
1
フライパンに★をいれて、強火にかけて 水分とばす
飴状になったら弱火にする -
2
ヘラなどでフライパンのまわりについたシロップをふきとる
（中にはいるとザラっとした食感がのこるため） -
3
全体的にうすく茶色になってきたら好みの色になる手前で火をとめ
☆
をくわえ、余熱でとかす -
4
別の鍋に生クリームをを沸かして
３の鍋に ３回くらいにわけ少しずつ混ぜて、完全にまざりあうまで よくまぜ滑らかになったらできあがり -
5
トーストにたっぷり塗っても美味しいと思います
いろいろと活用できます
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ラムちゃん1224
がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆
男子の胃袋をつかむため日夜研究中！
私は糖質オフ研究中♪
（低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C
←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ）
つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆
https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ
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aytmm2018/07/03 21:57
ケーキにかけました。美味しかったです
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