【おうちで韓国料理♪】牡蠣のジョン。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牡蠣 ７～８個ほど
- 薄力粉 大さじ２
- 塩・胡椒 少々
- 胡麻油 少々
- 卵 １個
- 醤油 大さじ１
- 酢 大さじ２
- みりん 小さじ１
- ラー油 ちょっぴり
- 片栗粉（牡蠣を洗う時に） 適量
作り方
- 1 ボウルに牡蠣を入れ、片栗粉をふって揉んで水洗いしてから水気を軽くとる。塩・胡椒、胡麻油で下味をつけてから薄力粉をまぶす。
-
2
タレを作る。
ボウルに醤油、酢、みりん、ラー油を加えて混ぜ合わせる。 - 3 ボウルに卵を割り入れてよく溶き、薄力粉をまぶした牡蠣にまんべんなく絡めてフライパンで焼く。
- 4 タレを添えるか、そのままかけていただきましょう！！
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- 料理名
- 牡蠣のジョン
ジョンジョン。
楽天レシピ公式アンバサダー 第３期生に加えていただき、ありがとうございます。
お料理とお散歩が大好きです。飲み歩きも好きです(*´艸`*)♪
ダンナさんと２人暮らし。
最近は「野菜をたっぷり！」を心がけ、日々の「おうちごはん」をUPしています。
ブログもやってます♪ ➝➝➝「日々なんとなく。」http://ameblo.jp/jonjon3/
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