残り野菜のココナッツカレースープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ウインナー ５本
- 残り野菜（キャベツ） １／４
- しめじ １パック
- ミックスビーンズ １缶
- コンソメ 小さじ１
- にんにく １かけ
- カレー粉（ガラムマサラ） 大さじ２
- 塩コショウ 適宜
- 油（ココナッツオイル） 大さじ２
- 水 １．５カップ
作り方
-
1
油でニンニクとカレー粉を炒め、香りを立たせる。
-
2
ウインナー、残り野菜を油が全体に回るように炒める。
-
3
残りの材料を入れて、１５分程度煮込む。
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- 料理名
- スープ ココナッツカレースープ
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