作り方
-
- 1
- 白菜はざく切り。にんじん、玉ねぎ、ピーマンは細切り。しいたけは石づきを切り落として細切りにする。★はボウルに合わせておく。
-
- 2
- フライパンにゴマ油を入れて熱して、豚こま切れ肉を焼き、一旦皿にとる。
-
- 3
- 同じフライパンで白菜、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、しいたけも炒めて、2を戻して、うずら卵と★を加えて一煮立ちさせる。
-
- 4
- 3に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、味を見て良ければ火を止める。
-
- 5
- アツアツのごはんに4を乗せたら完成！
おいしくなるコツ
野菜はお好みでどうぞ！きくらげ、ヤングコーン、キャベツなどなど(✻´ν`✻)
きっかけ
我が家の人気メニューをレシピにしてみました！