モランボン☆もやしたっぷりごま担々鍋レシピ・作り方

Name: モランボン☆もやしたっぷりごま担々鍋
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 合挽き肉 120g; キャベツ(食べやすい幅で切ります) 30g; 人参(薄く短冊切りにします。) 1/5本位; もやし 2袋; 舞茸(軸はのぞきほぐしたもの) 1/3袋; 木綿豆腐(食べやすい幅で切ります) 1/3丁; 水 300cc; チルドの中華めん １玉; モランボンPREMIUMごま担々鍋スープ 2人前分; ニラ(5cm幅位で切ります) 1/3束

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ラムちゃん1224

モランボンのごま担々鍋(一人前炭水化物量6.8g)で辛いの大好きな主人に作りました♪

材料（2人分）

合挽き肉: 120g

キャベツ(食べやすい幅で切ります): 30g

人参(薄く短冊切りにします。): 1/5本位

もやし: 2袋

舞茸(軸はのぞきほぐしたもの): 1/3袋

木綿豆腐(食べやすい幅で切ります): 1/3丁

水: 300cc

チルドの中華めん: １玉

モランボンPREMIUMごま担々鍋スープ: 2人前分

ニラ(5cm幅位で切ります): 1/3束

作り方

1

フライパンに分量外の胡麻油小さじ2ひいて熱し、合挽き肉をいれ炒めます
8割火が通ったら、キャベツ、人参を炒めあわせ、最後にもやし、舞茸もいれ炒めあわせます
2

1に、水と、よくふった「モランボンPREMIUMごま担々鍋スープ」木綿豆腐、チルドの中華めんを、くわえ煮立てます
3

2にニラもくわえひと煮させたら出来上がり♪

(お好みでモランボンPREMIUMごま担々鍋スープの素に付属の「辛味スパイス」を加えます)
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モランボン鍋セットシリーズは、こちらの写真の商品を使ってみました♪

（土鍋で調理する場合、１の炒め作業だけフライパンで行ってから手順２から土鍋にうつすと良いです）
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ちなみに↑鍋はシリットフライパン！
http://bit.ly/1TohCzx
楽天市場で購入して長持ちしています♪
油は多めにひかないと難しいですがそのぶん耐久性も良い気がします
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揚げ物にも少な目の高さまで油を注いで広く食材をいれられて家族の大好物の唐揚げを揚げるときにも重宝しています！
重さはずっしりですが耐久性と素材の良さがお気に入りです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ダイエットでの糖質制限でしたら10g以下のスープの素の糖質量なら使いやすいと思います。血糖値コントロール目的の糖質制限でしたら、具への吸収率およそ40％くらいで見積もって具の糖質量などから各自気をつければ使えそうです！

きっかけ

本格派の鍋セットモランボンPREMIUM モニター当選しました☆ありがとうございます！ 1人前×4の個包装で大袋に入っているので、お父さんだけ鍋、子どもたちだけ鍋にしたいとき等、中サイズ鍋で平日でも手軽に本格派お鍋が出せてとっても便利！

公開日：2015/12/04

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このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中！私は糖質オフ研究中♪ （低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です　）つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ