もやしと人参のナムル レシピ・作り方

もやしと人参のナムル
  • 約10分
  • 100円以下
カゲジジ
カゲジジ
安いもやしを使った一品です。

材料(4人分)

  • もやし 1袋
  • 人参 50gくらい
  • *ニンニクすり下ろし 小さじ半分
  • *すりゴマ 小さじ2
  • *塩 小さじ4分の1
  • *砂糖 小さじ4分の1
  • *酒 小さじ1

作り方

  1. 1 人参は皮を剥いて千切りにします。
  2. 2 もやしは洗ってザルにあげます。
  3. 3 鍋に1と水100ccを入れて 火にかけます。
  4. 4 沸騰したら 2も入れ 蓋をして 再沸騰したら 弱火にして2分加熱します。
  5. 5 ザルにあげて 汁気を切ったら *印を混ぜあえます。

きっかけ

何も副菜がないときに サッと作れます。

  • レシピID:1390029228
  • 公開日:2015/11/08
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