市販のデミグラソースで厚揚げ入り煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして サラダ油大さじ１で 透明になるまで炒めて 冷ましておきます。
- 2 １と＊印の厚揚げを手で潰しながら 全部をこねます。
-
3
２を６等分して ハンバーグ型にまとめ フライパンにサラダ油大さじ１で 両面をこんがり焼きます。
-
4
このハンバーグソースと水５０ｃｃを３に入れ 空いている所に小房に分けた舞茸も入れて 蓋をしたら 弱火にして５～６分蒸し焼きにします。
-
5
インゲンは 熱湯でサッと塩ゆでにしておきます。
食べやすい長さに切ります。 - 6 出来上がったハンバーグと舞茸 ５のインゲンをお皿に盛り 煮汁のソースも添えれば完成です。
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