野菜が存在感あり、カレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいも・ズッキーニ・にんじんは大き目の一口大に切ってレンジで４分加熱します

   

2. 2 j玉ねぎはくし形に切っておきます

   

3. 3 今回は自家製の焼き豚を使います

   

4. 4 フレーク状のカレールウ、便利です

   

5. 5 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱します

   

6. 6 香りがたってきたら、玉ねぎと焼き豚を入れて炒めます

   

7. 7 さらに１の野菜を入れて炒めます

   

8. 8 1分ほど炒めたら、火を弱めて、カレールウ・ケチャップを加えてさらに炒めます

   

9. 9 混ぜ合わさったら完成です