肉巻き霜降りヒラタケ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 霜降りヒラタケ 半パック
- 牛肉薄切り １００ｇ
- すき焼きのタレ 大さじ２
- コショウ 少々
- サラダ油 小さじ２
作り方
- 1 霜降りヒラタケは 石づきを切り落として 大きい物は半分に切ります。
- 2 牛肉を広げて ヒラタケをクルクルと巻きます。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し ２の巻き終わりが下になるように並べて焼きます。
- 4 お肉に火が通ったら すき焼きのタレを入れて 全体に絡めコショウを振って完成です。
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