胡瓜を食べる！いかと炒めて～～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 するめいかは内臓をとって、動と足に分けます

   

2. 2 結構大き目の胡瓜です

   

3. 3 いかは縦半分にしてから幅1センチに切ります
   胡瓜は縦半分にしてから、こちらも1センチの斜め切りにする

   

4. 4 にんにくは粗みじんにする
   にんじんは千切り

   

5. 5 ポン酢・みりん・輪切り唐辛子は混ぜておく

   

6. 6 フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたら中火でにんじんを1分ほど炒めます

   

7. 7 次に胡瓜を入れて炒め、いかも加えます

   

8. 8 5で味付けして、ここで強火にします

   

9. 9 水分がなくなったら完成です