簡単！美味しい！豆乳で鶏胸肉のカルボナーラ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を一口大に切り塩コショウして置いておく

2. 2

   玉ねぎをスライスし、えのきも長さ３センチ程度に切る

3. 3

   鶏胸肉に小麦粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルをひいて焼く。焼き色がつく前にひっくり返して、玉ねぎとえのきを入れ、フタをして蒸し焼きに

4. 4

   全体に火が通ったら、弱火にして豆乳を投入‼︎

5. 5

   スライスチーズをちぎって入れ、沸騰しないように気をつけながらチーズをとかす

6. 6

   塩コショウで味を整え、汁にとろみがついたら完成(^^)最後に色どりでパセリを〜