♡冷しゃぶサラダ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは食べやすい大きさにちぎり、水に浸してシャキッとさせておく。キャベツは千切り、新玉ねぎは薄切り、プチトマトは半分に切る。かいわれ大根は根を切り落としておく。

2. 2

   鍋に★を入れて、しっかり沸騰させたら、豚薄切り肉をほぐしながら1枚ずつ茹でる。

3. 3

   茹で上がった豚薄切り肉はザルにあげて、粗熱をとる。冷蔵庫に入れたり、水にさらすと固くなってしまうのでそのままで。

4. 4

   皿にレタス、キャベツ、新玉ねぎ、トマトを彩りよく盛り付けて、茹でた豚薄切り肉をのせ、かいわれを散らしたら完成！ゴマドレッシングをお好みでかけて召し上がってください。