オムそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 主な材料です。調味料は省略しました。

   

2. 2 サラダ油大さじ１（材料記載外）でニンジンとベーコンを炒めます。

   

3. 3 その他の野菜もいれて炒めます。

   

4. 4 中華麺も入れます。

   

5. 5 麺がほぐれて野菜などとなじんだら付属の粉末ソースを加えてまぜます。

   

6. 6 とりあえずソース焼きそばの完成です。うっかりたべないでください。

   

7. 7 できあがったソース焼きそばを二等分しておきます。

   

8. 8 卵二個に砂糖・塩コショウ・あおのり・牛乳（30ｃｃ）を加えます。

   

9. 9 しっかり混ぜます。

   

10. 10 バター・サラダ油それぞれ大さじ１（材料記載外）をフライパンにいれた温めます。中火です。

    

11. 11 卵を一気に流しいれます。箸でつつきながら少し表面が生の状態になるまで焼きます。

    

12. 12 二等分しておいた焼きそばを乗せます。

    

13. 13 大きめのお皿に上手にひっくり返してください。焦らず、びびらずに一気に勝負してください。このままでもおいしいですが、お好みでマヨネーズとかソースをかけてもいいです。