パサパサしない、鶏胸肉のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は ５㎜厚さの一口大にそぎ切りし 秋穂コショウを振り 片栗粉をまぶします。
-
2
キャベツは一口大に切り、シメジは小房に分けておきます。
ベーコンは ５㎜厚さに切ります。 - 3 厚めの鍋を熱し オリーブオイルでベーコンを炒めます。
- 4 良い香りがしてきたら キャベツとシメジを入れ 炒めます。
- 5 油が回ったら 水３００ｃｃを入れ 煮え立ったら １の鶏肉を入れ 蓋をして３分蒸し煮します。
- 6 生クリームを入れ 塩で味を調えます。
- 7 器に盛りつけ 粗挽き黒コショウを振りかければ完成です。
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ミロ342018/01/27 19:12
簡単に出来て良かったです（＾＾）
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