ゴーヤマリネは漬けて4日目くらいだと苦味はほぼなく甘いです、1日後だとほんのり苦く、置く日数で苦味と甘みのバランスが違ってくるので、数日置いた甘くなってるゴーヤマリネなら生地の甘味料を大匙1分減らしても大丈夫かと思います。
沖縄旅行にいってから、我が家の冷蔵庫に常にあるゴーヤ♪ 1本は普通の下処理、もう1本はマリネ用などいつも食べられるようにしてあります。 ゴーヤとチーズも相性が良いのでお気に入りのココナッツ粉でクッキーにしてみました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする