筍、きくらけと豚小間炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍は米かすと４０分煮込みしたら、取り出して、食べ易く薄く切って置く。
   きくらけは水で戻したら、きれいに洗って置く。
   大蒜は薄く切って置く。

2. 2

   豚小間は片栗粉を入れて、小さじいの醤油を入れて、混ぜて置く。

3. 3

   フライパンに油大さじ３を入れて、熱くなったら、大蒜を入れて炒めたら、豚小間いれて炒めます、色を変わたら、筍を入れて炒めたら、菊らけも入れて炒めます＞

4. 4

   シンナリにしたら、醤油、昆布つゆ、鶏からの素を入れて、炒めます、火が通したら、出来上がり。簡単で美味しいです。