5分で完成♪大麦生活コーンスクランブルエッグ朝食♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 大麦生活コーンスープ 1袋
- 卵 1個
- 豆乳or牛乳など 大匙1
- プチパン丸型 1個
- (好みの葉野菜等 水菜 きゅうり) (適量)
- (好みの作りおきおかず 1品 ※) (50g分位)
作り方
-
1
大麦生活コーンスープの1/2袋分を、卵、豆乳とときあわせて、熱したフライパンに流し入れ放置、卵に8割火が通ったら大きくかきまぜ、火をとめる。
そのあと少しおいて余熱で火を通します。 -
2
プチパンの上部をカットして、
下側のパンを切り抜きパンでカップを作ります。
1で余ったコーンス1/2袋を分量外のお湯60cc~65ccで溶きパンに注ぐ。好みで分量外パセリをふる -
3
器に1のスクランブルエッグ(好みで分量外粉末パセリを振り)、2のスープパンを盛り付け完成です♪
好みの葉野菜など適量添えて、
作り置きおかずがあれば、レンジで温めて一緒にどうぞ♪ -
4
※使用した大麦生活
http://bit.ly/1kBDNV4
2種類ともに60kcal前後で
糖質9.3gでした。 -
5
★材料で使用したプチパンは
こちらのレシピのミックス粉パンdeスマート版の丸型成形焼き。
【糖質制限】ミックス粉1/4使用の小麦ブラン食パン
レシピID: 1390021033 -
6
★写真の付け合せ作りおきおかずはこちら。
フライパン1つで簡単★揚げない低糖質チキン南蛮♪
レシピID: 1390021265 - 7 ★その他、冷凍可能でレンジでチンでのせられるタンパク質系の作りおきおかず、参考までにいくつかピックアップしておきます⇒
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8
【糖質制限】豚ヒレ肉の味噌マヨ炒め~保存にも♪~
レシピID: 1390020860 -
9
★紅茶豚★低脂肪高たんぱく豚ヒレ肉保存法・活用法~
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10
低糖質★鶏胸肉の柔らか照りマヨチキン♪保存もok
レシピID: 1390021161 -
11
【糖質制限】ズボラ技で簡単鶏ハムinチーズゆで卵付
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12
【糖質制限】ズボラ技で簡単♪珈琲チキンチャーシュー
レシピID: 1390020508 - 13 ★食事に制限がない場合でしたら、フルーツを添えるだけでも彩り良くなりますよ~♪
きっかけ
治療のため糖質制限を始めてから1年、コーンクリームスープは一生食べることはないとあきらめていたのですが、 大麦生活ポタージュの糖質量なら許容範囲だったので 低糖質な食材と組み合わせて美味しいランチを作ってみました♪
おいしくなるコツ
スープパンはふやけたところからスープと一緒に食べていって 余ったパンにスクランブルエッグをサンド♪ (大麦生活ポタージュ1袋なら使用できる糖質量範囲でしたが 材料に砂糖等入っているので食事制限のある場合念のため測定してからが良いと思います)
- レシピID:1390021297
- 公開日:2014/03/07
関連情報
- カテゴリ
- スクランブルエッグ
![ラムちゃん1224](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/771056871242dba3e3d66681cb775ed8c4a00de9.91.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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パンを器にして余ったコーンスープを入れて、ちょっとおしゃれなカフェ風ランチ☆彡