豚レバーとネギの炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは食べ易く薄く切ったら、醤油、片栗粉、豆板醤、砂糖を入れて混ぜて置く。

2. 2

   ネギは食べ易く切って置く。
   大蒜は薄く切って置く。

3. 3

   フライパンに油大さじ４を入れて、熱くなったら、レバーを入れて、強火で炒めます、固くなったら、ネギ、大蒜を入れて炒めます、シンナリにしたら、昆布つゆを入れて炒めます＞

4. 4

   火が通したら、出来上がり。簡単で美味しい。