正常人用☆高カロリー高糖質バナナパウンドケーキレシピ・作り方

Name: 正常人用☆高カロリー高糖質バナナパウンドケーキ
Yield: パウンド型
Ingredients: ココナッツオイル（溶かしておく） 14g（120kcal位f＾＾；）; 人工甘味料 砂糖の甘さで大匙３; 【WET】; ★バナナ 中1本; ★ラム酒 小さじ１; ★プルコ レモン プロフェッショナル 小さじ１; 卵 L1個; カロリー50％オフ豆乳バナナ味 50cc; 【DRY】; アーモンドパウダー 100g（600kcal位＞＜）; 薄力粉 50g（170kcal位あるよ）; アルミニウム不使用ベーキングパウダー 大匙1/2; あれば、バナナ味の低糖プロテイン 2g（8kcal位）; 【トッピング】; カカオニブ（なくも可） 4g（19kcal位ある）; アーモンドスライス 大匙２; 【型に塗る用】; トランス脂肪酸不使用ショートニング 大匙１位（86kcal位）

МＫ

いつも糖質制限レシピメインなので、私のレシピを見てくださっている方が、うっかり間違って作ってしまったら大変！と思い、ちょっと過激なタイトルにしています；；

みんながつくった数 1 件

材料（パウンド型人分）

ココナッツオイル（溶かしておく） 14g（120kcal位f＾＾；）
人工甘味料砂糖の甘さで大匙３
【WET】
★バナナ中1本
★ラム酒小さじ１
★プルコ　レモン　プロフェッショナル小さじ１
卵 L1個
カロリー50％オフ豆乳バナナ味 50cc
【DRY】
アーモンドパウダー 100g（600kcal位＞＜）
薄力粉 50g（170kcal位あるよ）
アルミニウム不使用ベーキングパウダー大匙1/2
あれば、バナナ味の低糖プロテイン 2g（8kcal位）
【トッピング】
カカオニブ（なくも可） 4g（19kcal位ある）
アーモンドスライス大匙２
【型に塗る用】
トランス脂肪酸不使用ショートニング大匙１位（86kcal位）

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作り方

1 【下準備】
バナナを容器に入れ、スプーンなどでつぶして★の材料に漬けこんでおく

好みでフォークでざっくり潰しても良いし、少しバナナを残したい場合は、スプーンなどで潰すと良いです。
2 材料を上から順にDRYの材料まで、ボールに入れながら、順に混ぜ合わせていきます。
3 ２の生地に、あればお好みでカカオニブを入れます。
4 オーブンを180度で予熱開始しておきます。
5 型に、ショートニングを塗っていきます。
6 型に生地を流し入れて、上にアーモンドスライスをトッピングします。
7 180度のオーブンで45分焼きます。

ここまできて、お気づきだと思うのですが、基本、混ぜて焼くだけ派なので、材料さえあれば、手間いらずで出来ちゃいます(笑)
8 焼けたら火傷に気を付けてミトンをはめてオーブンから取り出し、型とケーキの隙間に包丁などすべらせて、型から網の上にだして、冷まします。
9 乾燥防止のために、ラップをふんわりとかけておきます。

家人に味見してもらったところ、一晩おいたほうがしっとりして美味しいみたいです。
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