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低糖質&低カロリー♪材料2つ★ふんわり卵アイス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
低糖質&低カロリー♪材料2つ★ふんわり卵アイス

卵M1個が糖質0.2gくらい、76kcalくらいです。

作り方

  • 1

    卵を卵黄と卵白にわけて、卵白のほうをミキサーでメレンゲにします。

  • 2

    1のメレンゲに卵黄、甘味料のシロップを入れて、ふわふわにそっと混ぜていきます。

    (もしくは、メレンゲを作る代わりに、全卵を共立てしてふわふわ卵にしてもok)

  • 3

    2を型に入れて、冷凍庫で1時間~くらい冷やして完成です★

  • 4

    ★ラカント液状の他に低糖仕様パンケーキシロップや
    http://bit.ly/18gnZNz
    キャラメルシロップやチョコシロップもあるよ
    http://bit.ly/149L4EN

  • 5

    ★簡単アレンジ★
    ←のチョコレートシロップにディカフェインスタントコーヒー小さじ1ずつくらいを合わせてまぜて、アイスに混ぜるだけで、カフェモカ風アイスに!

  • 6

    ★姉妹レシピっぽいこちら。
    レシピID: 1390018848
    【糖質制限】材料3つ!58kcal簡単豆乳アイス

  • 7

    ★表紙写真を更新しました♪

    表紙写真のように、シリコン型に入れると1個ずつ取り出して食べやすいです♪
    まとめて作って凍ったらジップロックなどに入れたりできます★

きっかけ

グリコのカロリーコントロールアイスに対抗してみました、、(笑)
自分で食べきりサイズアイスを低糖質低カロリーで作ってみたくなりまして。

おいしくなるコツ

卵にふわふわと空気が入ってるので、冷凍庫で凍らせるときに、かき混ぜる手間がはぶけます♪
翌日もガチガチになることなく、サクサクした食感で食べることが出来ます♪

好みで、バニラエクストラクトなど追加すれば風味もアップ★

レシピID: 1390018827

公開日:2013.09.21

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