しゃぶしゃぶ用で巻くと野菜が濃いね、アスパラの肉巻 レシピ・作り方
材料（３人分）
- しゃぶしゃぶ用豚肉 ３２０ｇ
- アスパラ（細いもの使用） １１本
- 小麦粉 大さじ１
- 油 大さじ１
- 砂糖 大さじ1/2～１
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ２
作り方
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1
アスパラは半分に切って熱湯で1分ゆでて冷ましておきます
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2
しゃぶしゃぶ用の豚肉です
1枚ずつはがします
-
3
アスパラ1本分を乗せてくるくる巻きます
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4
小麦粉をまぶします
-
5
油を熱して、４を並べて中火で焼きます
焼き目が付いたら裏返し
薄いお肉なので、1－２分で大丈夫です
-
6
砂糖・醤油・酒を入れてからめます
砂糖の量を調節してお好みの甘さに仕上げてください
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- 料理名
- アスパラの肉巻
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miketa2013/10/07 18:03
こんにちは♪お弁当用に小さめに作りました。私もお昼に頂きましたが甘辛味がとても美味しかったです♪ご馳走様でした(^-^*)
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