【糖質制限】ココナッツミルクプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 糸寒天は分量外の水に30分以上つけてふやかす。

   

2. 2 糸寒天の水気をしぼり、小鍋で水150ccとエリスリトールを入れて火にかけ、糸寒天を完全に煮とかす。
3. 3 2にココナッツミルクを入れて、すぐに火を止める。
   （すぐ火を止めないと、分離してくるらしい）
4. 4 3をよく混ぜ合わせ、型に入れて冷蔵庫で冷やし固まったら完成♪
5. 5 ココナッツミルク缶はこれを使いました。http://bit.ly/WLZqa0
   商品説明には糖質0gですが…

   

6. 6 缶の裏には、Sugar less than 1gと書いてあります。