骨まで食べられるサンマの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 サンマです。あとは調味料なので写真は撮りませんでした。

   

2. 2 頭・尾を落として四つに切ります。

   

3. 3 はらわたを抜きます。しっかり水洗いします。

   

4. 4 下ごしらえ完成です。

   

5. 5 鍋にいれて調味料を全部いれます。

   

6. 6 火にかけて煮立ったらあくを除きます。その後、圧力をかけます。20分煮たら放置します。

   

7. 7 完成です。盛り付けてショウガを細く切ったものを上に乗せて出来上がりです。