この季節でも美味しい、フキの煮もの（常備采） レシピ・作り方

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さとママ3645
季節はずれですが、とても美味しく頂けます　めんつゆで簡単に作りました
みんながつくった数 3件

材料（６－８人分）

ふきの水煮
３８０ｇ
油揚げ
２－３枚
めんつゆ（３倍濃縮）
７０ｃｃ
水
２５０ｃｃ
酒
大さじ２

作り方

  1. 1
    フキの水煮は３センチ長さに切ります
  2. 2
    油揚げは熱湯で油抜きしてから、小口から千切り
  3. 3
    鍋にめんつゆ、酒、水を入れて火にかけて、ふき・油揚げを入れる
  4. 4
    アルミホイルを使った落としふたをして、中火で１０位煮る
  5. 5
    １０分たったらふたを取って水分が多かったら、煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フキの水煮、頂きました　常備菜にいいです

公開日：2012/12/01
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関連情報

カテゴリ
ふきふきの煮物
料理名
ふきと油揚げの煮物

このレシピを作ったユーザ

さとママ3645 夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。

つくったよレポート（ 3 件）

2015/03/13 10:00
こんにちは(^^)旬のふきで作りました。油揚げとの相性ばっちりで、おいしかったです。めんつゆで簡単でした。ご馳走様でした（＊＾＾＊）
きのこのみみ
きのこみみサン　こんばんは♪ もう、蕗が出てるんですね＾＾ とても、おいしそう～～～♥ 簡単がいいですよね。 嬉しいレポ、ありがとう(*^_^*)
2013/06/24 19:17
とても美味しかったです(^.^)
rausukun
こんばんは♪ わーー細くて美味しそうな蕗ですね＾＾ 作って頂けて、ありがとうございます(*^_^*)
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