ショウガとお野菜の簡単お漬物 レシピ・作り方

ショウガとお野菜の簡単お漬物
みきはうす店主
みきはうす店主
岩下の新ショウガを使いましたが他のショウガでもおいしくできます。お砂糖の量はお好みで加減して下さい。小麦粉

材料(4人分)

作り方

  1. 1 主な材料です。
  2. 2 ショウガ以外の野菜を切ります。だいたい同じ大きさに切って下さい。
  3. 3 岩下の新ショウガの汁を野菜にかけます。ショウガも野菜と同じ大きさに切ります。
  4. 4 米酢と砂糖をあわせよく溶かして、全部あわせて下さい。半日くらいでおいしく食べられます。

きっかけ

ショウガのお漬物をよく買うのですが、せっかくの汁を捨てるのがもったいないなあと思って作りました。

おいしくなるコツ

岩下の新ショウガを汁ごと使います。少し砂糖を加えていますが、これはお好みです。加減して下さい。なお鷹の爪をくわえてもおいしいです。ただし大人

  • レシピID:1390013798
  • 公開日:2012/10/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
お弁当に お酒の肴 浅漬け 大人向け
みきはうす店主
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 2013.09.07 13:49

    こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
    素敵なお漬物ですね^^

    実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。

    今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

    漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。

    応募自体はWEB(http://t1gpx.com)登録などでとても簡単!
    応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
    「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。

    ご検討の程宜しくお願い致します。

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る