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塩麹鍋 レシピ・作り方

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カゲジジ
鍋の味付けに塩麹を加えてみました。
鍋の材料は　冷蔵庫にあるものでも良いと思います。
みんながつくった数 8件

材料（２人分）

☆だし汁
８００ｃｃ
☆塩麹
大さじ２
☆しょうゆ
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆みりん
大さじ２
豚バラ肉薄切り
２００ｇ
油揚げ
１枚
キャベツ
５～６枚
ねぎ
１本
豆腐
半丁
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作り方

  1. 1
    材料は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    鍋に　☆印を入れ　沸騰させます。
  3. 3
    １の煮えにくい材料から　順に入れて　火が通ったら　完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹にハマっています。

公開日：2012/10/25
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関連情報

カテゴリ
その他の鍋

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは　主婦として日課になっています。 安い材料で　簡単に作れる料理を目指しています（ｏ´∀｀ｏ）ﾆｺッ

つくったよレポート（ 7 件）

2017/03/05 08:04
塩麹いいですね、とっても美味しかったです
ぱんこ２２１
いつもレポート有難うございます。 塩こうじ　いい役目果たしますよね♪
2014/03/16 00:20
たっぷり作りました（*^^*） スープがおいしいと大好評でした♡ 感謝です！
ねうしとら子
レポートありがとうございます。 ウインナーも入って美味しそうですね♪
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