たっぷりきのこのヘルシー秋色ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこ類は、石づきを落とし食べやすい大きさに切り揃えます。

2. 2

   にんにくはみじん切りに、万能ねぎは小口切りにします。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、（2）のにんにくを弱火で炒め、香りが立ったら（1）を加え中火強で炒め、しんなりしたら、塩、こしょう、酒で味を整え火を止めます。

4. 4

   鍋に湯を沸かし、麺を袋に記載の規定の要領で茹でます。

5. 5

   器にスープの素を入れ、熱湯を注ぎ入れて溶き、（4）をほぐし入れます。

6. 6

   （5）の上に（3）、（2）のねぎを散らして出来上がりです。