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ごま油で香ばしく★大根ステーキ肉味噌添えレシピ・作り方

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シンプルだけど、憎みそのうまみをしっかり味わえる一皿。簡単にできるので、あと一品欲しいときや、おつまみにもぴったりです。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

大根: 5～6cm

肉味噌（あんだんすーなど）: 小さじ4

ごま油: 大さじ1

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作り方

1

大根は皮をむき、3cm程度の半月切りを4つ作ります。
2

フライパンにごま油を熱し、大根の両面を焼き目がつくまで焼きます。
3

お皿に乗せて、肉味噌を小さじ1ずつトッピングすれば、完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆写真は、2種類の肉味噌を使って食べ比べをしたときのもの。味噌の味がストレートに出るので楽しいですよ＾＾

きっかけ

あと一品、というときに

公開日：2012/10/05

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関連情報

カテゴリ: 大根

料理名: 大根ステーキ肉味噌添え

このレシピを作ったユーザ

17mm 平日はなるべくご飯作ってます。でもたぶん、ほんとはあまりお料理得意じゃないと思うのです。だからこその、簡単レシピ。手軽でおいしいレシピが大好き。手抜きと言われればそれまでですが、楽しめる範囲で最大限美味を目指してます。ベランダ野菜作りが趣味なので、レシピに使ったりも。失敗気味のお野菜も、美味しく料理しますよ＾＾ 12年2月よりスタート。1日1レポ改め、1レシピを目指して頑張ります♪

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