鶏レバーの甘辛煮☆青ジソ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーは　食べやすい大きさに切り　水を張ったボールに入れ　良く洗い　水を換えて　１５分ほどおきます。

2. 2

   小鍋に　米のとぎ汁とレバーを入れ　ゆでこぼします。

3. 3

   ２のレバーを洗い　小鍋に戻し　☆印の調味料で　ほぼにじるが無くなるまで煮ます。

4. 4

   仕上げに青ジソのせん切りをまぶして完成です。