蜂蜜たっぷり冬瓜のフリッターチョコレートがけ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 冬瓜(下処理済み) 150g
- 蜂蜜 20g
- ホットケーキミックス(牛乳35g) 60g
- 冬瓜の皮 10g
- チョコレート 10g
作り方
-
1
冬瓜をの皮をむき、皮の10g
を残しておく。
冬瓜の皮は細かくミジン切りする。
冬瓜は適当な大きさに切る。
-
2
鍋に蜂蜜と少しの水を入れ、冬瓜を炊く。
-
3
ボールにホットケーキミックスと牛乳と冬瓜の皮の、みじん切りを入れ混ぜる。
-
4
2を3の衣に付けて揚げる。
-
5
4をお皿に盛り、チョコレートをかける。
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森の中のパン屋さん
料理、和菓子、パンを作るのが大好きです♪パン工芸やシュガークラフトも時々やっています。
栄養士、調理師、食育インストラクター、介護食士、某パン・和菓子・クッキングの講師の資格を取得済みなので、ボチボチと料理教室を開始しようとしているところです。
おばあちゃんになっても料理の勉強は続くと思っているので、今もいろいろ勉強しています。
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以外に冬瓜とチョコレートが合うのでビックリです♪