丸いのが可愛い☆ゴーヤのフリッター レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゴーヤ 半本
- ☆天ぷら粉 ２５ｇ
- ☆粉末だし 小さじ４分の１
- ☆酒 小さじ１
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆水 ３０ｃｃ
- サラダ油 適量
作り方
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1
ゴーヤは 暑さ７～８㎜の輪切りにして スプーンでワタと種を取り除きます。
- 2 ボールに☆印を混ぜ 衣を作ります。
-
3
１を２にまぶして フライパンに少し多めのサラダ油を入れ揚げ焼きにすれば完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤのフリッター
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7 件
つくったよレポート（7件）
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宇砂木いのこ2023/08/30 21:13
美味しく出来ました。 -
kazuhana08162012/09/28 10:29
サクッとほろ苦くておいしかったです。 -
riograndetmk2012/09/27 18:12
今回は前回の失敗を元に
種部分は 別にあげました -
riograndetmk2012/09/20 23:52
ほかの方の楽天レシピで 種もあげれば全部食べられるとわかったので、中をとらずに全部あげてみました。
やっぱり 別々にあげた方が美味しかった（汗）
レシピへのコメント
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まん丸いフリッターにしてみました。