揚げないトルティーヤ風チップス レシピ・作り方

揚げないトルティーヤ風チップス
  • 約30分
  • 100円以下
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
コーンフラワーがなくてコーンミールで代用したけど良い感じになりました、揚げずに作ってみました。

材料(シート1枚分人分)

  • コーンミール 50g
  • 小麦粉 50g
  • 塩、ブラックペッパー 各小さじ1/2
  • 大さじ3
  • 大さじ1
  • 仕上げに
  • ガラムマサラ、チリパウダー 少々

作り方

  1. 1 ナイロン袋に粉類の材料を入れてよく混ぜます。
  2. 2 1に水、油を入れてよく混ぜて、生地にします。
  3. 3 オーブンシートに生地をだし、上からシートで挟んで、麺棒で伸ばし、三角に切り込みを入れます。
  4. 4 170度予熱のオーブンで約20分、裏返して約4~5分焼きます。
    庫内であら熱をとり、ガラムマサラとチリパウダーをふりかけたら完成

きっかけ

つわりのときの生理現象に、むしょうに塩辛いものが食べたくなることがありますが、市販のポテトチップスとか食べるより手作りスナックだとましかなと思います。

おいしくなるコツ

本当はコーンフラワーで作って、170度の油で揚げるスナックです。

  • レシピID:1390012707
  • 公開日:2012/07/19
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カテゴリ
世界のお菓子
料理名
トルティーヤ
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つくったよレポート(1件)

  • kumacyan1239
    kumacyan1239
    2013/02/19 07:53
    揚げないトルティーヤ風チップス
    もう何度も作っています。揚げずに出来てヘルシー・安全♪もうポテチはいりませんネ^ー^

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