揚げないトルティーヤ風チップス レシピ・作り方
材料(シート1枚分人分)
- コーンミール 50g
- 小麦粉 50g
- 塩、ブラックペッパー 各小さじ1/2
- 水 大さじ3
- 油 大さじ1
- 仕上げに
- ガラムマサラ、チリパウダー 少々
作り方
- 1 ナイロン袋に粉類の材料を入れてよく混ぜます。
- 2 1に水、油を入れてよく混ぜて、生地にします。
- 3 オーブンシートに生地をだし、上からシートで挟んで、麺棒で伸ばし、三角に切り込みを入れます。
-
4
170度予熱のオーブンで約20分、裏返して約4~5分焼きます。
庫内であら熱をとり、ガラムマサラとチリパウダーをふりかけたら完成
きっかけ
つわりのときの生理現象に、むしょうに塩辛いものが食べたくなることがありますが、市販のポテトチップスとか食べるより手作りスナックだとましかなと思います。
おいしくなるコツ
本当はコーンフラワーで作って、170度の油で揚げるスナックです。
- レシピID:1390012707
- 公開日:2012/07/19
関連情報
- カテゴリ
- 世界のお菓子
- 料理名
- トルティーヤ
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kumacyan12392013/02/19 07:53もう何度も作っています。揚げずに出来てヘルシー・安全♪もうポテチはいりませんネ^ー^