太っちょキュウリの塩麹ゆかり漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 太くて大きくなりすぎたキュウリ １本
- 塩麹 小さじ１
- ゆかり 小さじ１
作り方
- 1 きゅうりは ピーラーで皮を剥きます。
- 2 太くなり過ぎた物は 縦半分に切り 種を取り除きます。
- 3 ３～４㎝長さの食べやすい大きさに切り 塩麹とゆかりを満遍なく混ぜて ビニール袋に入れて 冷蔵庫で１～２時間から半日冷やせば完成です。
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