茗荷の塩麹漬け レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 茗荷 ２個
- 塩麹 小さじ２
作り方
- 1 茗荷は 縦に半分 大きいものなら ４分の１に切ります。
- 2 塩麹を 満遍なくまぶし 冷蔵庫で半日寝かします。
- 3 麹ごと食べれるので 器に盛って 完成です。
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- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- 茗荷の塩麹漬け
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この季節嬉しいですね♪