捨てない★ブロッコリーの茎ともやしの味噌汁 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
17mm
ブロッコリーの茎とちょっとついてる葉っぱ、もったいないなーと思ってお味噌汁にしちゃいました。薄切りにすれば火もすぐ通るし、おいしいお味噌汁になりますよ＾＾
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの茎は1～2mmの薄切りに、葉も1～2mm程度に刻みます。もやしはお好みで根を取り、たべやすく半分に折っておきます。
- 2 お鍋にだし汁を沸かし、ブロッコリーを入れて一煮立ち。ブロッコリーが柔らかくなるのを見計らって、もやしを入れます。
- 3 再び沸き上がってきたら、味噌を溶いて、お椀に注いで、完成です！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- ブロッコリーの茎ともやしの味噌汁
17mm
平日はなるべくご飯作ってます。
でもたぶん、ほんとはあまりお料理得意じゃないと思うのです。
だからこその、簡単レシピ。手軽でおいしいレシピが大好き。
手抜きと言われればそれまでですが、楽しめる範囲で最大限美味を目指してます。
ベランダ野菜作りが趣味なので、レシピに使ったりも。
失敗気味のお野菜も、美味しく料理しますよ＾＾
12年2月よりスタート。1日1レポ改め、1レシピを目指して頑張ります♪
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