油麩でオニオングラタンスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
・油麩を８～１０等分に切る。
・たまねぎを千切りにする。 - 2 なべにオリーブオイルをしいて温まったらたまねぎを入れてうっすら焼き色がつくまで炒める。
- 3 ２に水とコンソメを入れて、たまねぎがとろとろになるまで煮込む。
- 4 耐熱皿に油麩を入れておく。
- 5 ４に３のスープを入れて上にスライスチーズをちぎりながらおき、オーブントースターで５～７分焼いて、焼色がついたら出来上がり。
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- オニオンスープ
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- オニオングラタンスープ
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