香ばしい筍の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａを混ぜ合わせて、タレを作っておきます。

2. 2

   たけのこは、厚さ１ｃｍの輪切りにします。

3. 3

   両面に塩、こしょうをふりかけ、小麦粉を薄くつけておきます。

4. 4

   フライパンにオイルを中火で熱し、（3）をこんがり焼き色がつくまで焼きます。

5. 5

   （4）に、（1）を廻し入れ全体に絡めて火を止めます。

6. 6

   器に盛り付けて、あれば木の芽を叩いて添えます。