蓮根、金針花入卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金針花は水で戻して置く。蓮根は食べ易く薄く切って置く。卵は割って混ぜで置く。

2. 2

   フライパンに油おさじ２入れて、熱くなったら、卵入れて炒めます、香りが出たら、蓮根、金針花入れて炒めます、シンナリになったら、塩、胡椒、みりん入れて炒めます。

3. 3

   火を通したら、出来上がり。美味しいです。